เค้กหยดน้ำ  โมจิหยดน้ำเป็นอีกเมนูขนมทำขายที่น่าสนใจ เพราะด้วยหน้าตาของวุ้นหยดน้ำที่เก๋

เค้กหยดน้ำ และด้วยต้นทุนที่ไม่แพงมาก แต่ขายได้ราคาดี ที่สำคัญไม่ค่อยมีคู่แข่งด้วยจ้า

เครื่องปรุง: น้ำดื่มเนสท์เล่ เพียวไลฟ์ 550 ml น้ำตาล 50 กรัม ผงวุ้น Agar-agar (แนะนำให้ใช้ของญี่ปุ่นเพื่อรสสัมผัสที่เนียนสมจริง) 2 กรัม พิมพ์ใช้ไซส์อะไรก็ได้ โรยหน้าด้วย: ผงคินาโกะ (ผงถั่วเหลืองสไตล์ญี่ปุ่น) น้ำเชื่อมคุโรมิสึ อ่านต่อได้ที่ https://www.wongnai.com/recipes/mizu-shingen-mochi?ref=ct

เค้กหยดน้ำ

Let’s Get Cooking! 1. เท น้ำตาล และผงวุ้น ลงในหม้อคนให้เข้ากันแล้วค่อยผสมกับ น้ำดื่มเนสท์เล่ เพียวไลฟ์ประมาณ 100 ml จนทุกอย่างละลายเป็นเนื้อเดียวกัน 2. นำหม้อขึ้นเตาตั้งไฟจนเดือด ในขณะนั้นให้คนน้ำเรื่อยๆจนใส แล้วค่อยใส่ไซรัปข้าวโพดและ น้ำดื่มเนสท์เล่ เพียวไลฟ์ที่เหลือลงไป 3. ปิดไฟแล้วค่อยเทใส่เหยือก 4. รอจนน้ำเย็นลงหน่อยแล้วค่อยเทใส่พิมพ์ 5. นำพิมพ์ที่มีน้ำเข้าไปแช่ในตู้เย็น อย่างน้อย 1 ชั่วโมง 6. เสิร์ฟเย็นๆ พร้อมโรยหน้าด้วย ผงคินาโกะ (ผงถั่วเหลืองสไตล์ญี่ปุ่น) และน้ำเชื่อมคุโรมิสึ แค่นี้ทุกๆท่านก็สามารถที่จะฟินกับความใสปิ๊ง นุ่มละมุนของ โมจิหยดน้ำได้แล้ว ยิ่งกินไปพร้อมๆกับ ผงคินาโกะ (ผงถั่วเหลืองสไตล์ญี่ปุ่น) และน้ำเชื่อมคุโรมิสึ ฟินจนต้องบอกต่อ! ลองทำกันดูนะครับ! และอย่าลืมแบ่งปันผลงานที่สำเร็จให้ทุกๆคนได้เห็นกันด้วย! อ่านต่อได้ที่ https://www.wongnai.com/recipes/mizu-shingen-mochi?ref=ct

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/