ข้าวเหนียวสังขยา

ข้าวเหนียวสังขยา ข้าวเหนียวมูน วิธีการทำข้าวเหนียวมูน สูตรข้าวเหนียวสังขยา สอนทำข้าวเหนียวสังขยา สังขยาทำยังไง ขนมไทยโบราณ เมนูข้าวเหนียว สังขยาอร่อยๆทำยังไง

ส่วนประกอบสำหรับทำข้าวเหนียวสังขยา

  • ข้าวเหนียวมูน 1 กิโล ดู วิธีการทำข้าวเหนียวมูน
  • ไข่เป็ด 3 ฟอง
  • น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต้ะ
  • กะทิ 1/2 ลิตร
  • เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีการทำข้าวเหนียวสังขยา

  • นำ ไข่เป็ด ตอกผสมกับ กะทิ น้ำตาล รวมทั้ง เกลือ ผสมให้ส่วนประกอบถูกกัน
  • แล้วนำไข่ไปนึ่งให้สุก จะได้ สังขยา สำหรับทานกับ ข้าวเหนียวมูน หลังจากนั้นก็ทำ ข้าวเหนียวมูน โดย ดู วิธีการทำข้าวเหนียวมูน
  • นำ ข้าวเหนียวมูน กับ สังขยา มาทานด้วยกัน ราด หัวกะทิ เพื่อเพิ่มความมันของ ขนมไทย

เทคนิค วิธีการทำข้าวเหนียวสังขยา

  • ข้าวเหนียวมูน ให้เลือกใช้ ข้าวเหนียวเคี้ยวงู ของจังหวัดเชียงราย ข้าวเหนียวเคี้ยวงูของจังหวัดเชียงราย เป็น ข้าวเหนียวที่เม็ดงาม นิยมเอามาทำข้าวเหนียวมูน โดยให้เลือกใช้ ข้าวเหนียวเก่า เวลานึ่งขึ้นมา เมนูข้าวเหนียว จะไม่เหลว
  • กะทิ สำหรับ เอามา มูนข้าวเหนียว นั้น ใช้ หัวกะทิสด แล้วก็ ต้ม โดยการต้มอย่าให้ กะทิแตกมัน และก็แต่งรสด้วย น้ำตาลปี๊บ และก็ เกลือ เอามามูน จะได้ข้าวเหนียวที่หวาน มัน กลมกล่อมละมุนละไม
  • การนึ่งข้าวเหนียว นั้น ให้นึ่งข้าวเหนียว สุก 75% รวมทั้งเอามามูน โดยผสมกับน้ำกะทิ ตอนที่ข้าวเหนียว ร้อนๆเลย จะมีผลให้ ข้าวเหนียวดูดน้ำกะทิ อย่างพอดิบพอดี
  • ไข่ สำหรับ เอามาทำ สังขาย ให้ใช้ ไข่เป็ด เพราะเหตุว่า ไข่เป็ด ไข่แดงสีงาม เนื้อไข่มากมาย เหมาะแก่การนำมาทำ สังขยา

ข้าวเหนียวสังขยา เป็น ขนมไทยโบราณ แบบโบราณ ขนมไทยโบราณ รายการอาหารข้าวเหนียวมูน ให้กินในจำนวน ที่สมควร เพราะว่า มีส่วนผสม ที่ทำให้ กำเนิดไขมัน สะสมภายในร่างกายมากมาย ขั้นตอนการทำข้าวเหนียวสังขยา ข้าวเหนียวสังขยาอร่อยๆทำยังไง ข้าวเหนียวทำอะไรกินได้บ้าง ขนมไทยโบราณ รายการอาหารข้าวเหนียว